Odrůdy brambor Gypsy: popis, fotografie a recenze, vlastnosti, chuť a užitečné vlastnosti, doba zrání

Spolu s klasickými odrůdami brambor jsou velmi žádané exotické odrůdy obdařené neobvyklou barvou. Výrazným zástupcem třídy neobvyklých plodin lilek je cikánská brambora lidového výběru.

Historie dedukcí

Cikánský brambor je odrůda, jejíž šlechtitelská historie je opředena legendami. Dnes je cikán považován za lidovou odrůdu, protože neexistují žádné informace o autorovi. Bylo zjištěno pouze to, že kultura byla vyšlechtěna křížením odrůd Blue Danube a Black Prince. Brambory jsou produktivní, rostou ve středních oblastech a také v jižní části Ruska. Kromě toho je fialová zelenina oblíbená na Ukrajině, v Bělorusku a Moldavsku.

Popis odrůdy

Gypsy je produktivní stolní odrůda, která potěší letní obyvatele svou produktivitou. Je odolný vůči většině chorob a škůdců, ale nesnáší převoz a nadměrné sucho.

Charakteristika vzhledu keře a okopanin

Středně raný brambor je kompaktní, nerozšiřující se keř, který se vyznačuje silnými stonky s namodralým nádechem a přiměřeným olistěním s tmavě zelenými listy s mírně zvlněnými plotnami. Pod každým keřem se tvoří 6 až 14 hlíz, z nichž třetí část jsou zpravidla malé brambory.

Při kvetení na keřích kvetou velké modré květy shromážděné v úhledných květenstvích. Keře kvetou v červnu.

Cikán patří mezi středněplodé druhy. Průměrná hmotnost hlíz je 100-130 g. Tvar hlíz je oválný nebo protáhle oválný. Barva kořenové plodiny je exotická – fialová s namodralým nádechem a jemným perleťovým nádechem. Slupka brambor je velmi tenká, hladká, lesklá, s malým počtem povrchových oček.

Tenká slupka vůbec nechrání hlízy před mechanickým poškozením, i úrodu je nutné vykopat velmi opatrně. Brambory proto nesnášejí dlouhodobou přepravu a nelze je dlouhodobě skladovat.

Účel a chuť hlíz

Cikán je proslulý svou vynikající chutí. Bílo-krémová dužina s malými skvrnami fialového odstínu se vyznačuje jemnou olejovou texturou. Při řezání dužina netmavne. Kořenová plodina má nízký obsah škrobu, dosahuje 12-14%. Když je zelenina uvařená, je dobře provařená.

Vydlabané brambory se dají vařit, dusit, péct, přidávat do polévek, ale nedoporučuje se smažit, protože nízký obsah škrobu nedovolí bramborám získat načervenalou a křupavou kůrku. Exotické zbarvení umožňuje brambory použít jako ozdobu mnoha slavnostních jídel.

Zrání

Odrůda patří mezi rané nebo středně rané. Od okamžiku výsadby po úplné vykopání trvá 70 až 90 dní. Klíčení rostliny je přátelské. Tvorba kořenových plodin začíná 14 dní po výsadbě. První kopání lze provést v druhé polovině července, ale hlavní sběr se provádí v srpnu (začátkem měsíce).

READ
Jak udržet meloun ve sklepě do nového roku

Produktivita

Odrůda je poměrně produktivní, ale počet hlíz přímo závisí na rozmarech počasí a prováděné zemědělské technologii. Při dodržení všech pravidel péče můžete z 1 hektaru půdy vykopat až 250 q hlíz různých tvarů a velikostí. Na 1 výplet lze v průměru vyrýt až 250 kg chutných brambor.

Pěstování a péče

Výsadba se provádí od konce dubna do poloviny května, záleží na počasí v regionu, protože odrůda je velmi teplomilná. Brambory by měly být vysazeny, když je půda zahřátá na + 10-12 stupňů a teplotní index je vyšší než + 14-15. Správné schéma je 35×70 cm Hlízy se vysazují na místo, kde rostly ředkvičky, tuřín nebo fazole.

Odrůda vyžaduje intenzivní zemědělské postupy: zalévání (kapací systém), hnojení 3x za sezónu, pravidelné odplevelování a kypření půdy, kypření (2x během vegetačního období), prevence chorob a napadení hmyzem.

Sázení brambor je jednou z hlavních jarních akcí tradičních ruských zahradníků. Existuje mnoho způsobů, jak zasadit tuto zeleninu, což vám umožní získat dobrou sklizeň v různých podmínkách a klimatických zónách. Před výsadbou musíte pečlivě připravit výsadbový materiál, správně určit načasování a správně připravit půdu.

Brambory, stejně jako ostatní zeleninové plodiny, potřebují půdní vlhkost. Je důležité zalévat brambory včas a ve správném množství, pak bude zaručena dobrá úroda. Frekvence zavlažování a jejich rychlost závisí na povětrnostních podmínkách a klimatu regionu.

Hilling je jedním z postupů, které pomáhají výrazně zvýšit výnos brambor a chránit je před plevelem. Při pahorkování je stimulován růst jak nadzemních, tak podzemních částí rostlin. To zase stimuluje kladení nových kořenů a tvorbu hlíz.

Půdní požadavky

Odrůda je velmi náročná na složení a stav půdy. Půda by měla být lehká, načechraná, výživná, dobře propouštět vzduch a vlhkost a také mít neutrální kyselost. V těžkých a podmáčených půdách brambory zemřou.

Není vždy možné zasadit brambory na plnohodnotné úrodné půdy, takže pravidelné hnojení pomůže zlepšit situaci. Při pěstování brambor můžete používat organická, minerální a organominerální hnojiva.

Požadované klimatické podmínky

Místo je vybráno dobře osvětlené: slunce a světlo by měly být po celý den. Kultura miluje slunce, vlhkost (nikoli stojatou vodu), ale je náchylná na průvan a nadměrné sucho. Přes krátké oddenky rostlin musí být proudění podzemní vody v oblasti hluboko.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Rostlina je odolná proti rakovině bramboru, virům, strupovitosti, odolá i náletům mandelinky bramborové a drátovce. Brambory mohou být vystaveny plísni hlíz a listů.

READ
Brambory Rosana: popis odrůdy, výhody, podmínky a pravidla výsadby, vlastnosti péče, recenze

Brambory jsou oblíbenou zeleninou, kterou mnoho zahrádkářů sází na svých pozemcích. Ale vypěstovat bohatou úrodu chutných a velkých hlíz se pravděpodobně nepodaří, pokud nejsou záhony náležitě chráněny před nejčastějšími chorobami a škůdci. Často zůstává vývoj onemocnění brambor různé etiologie bez povšimnutí, proto je důležité problém včas identifikovat a odstranit.

Jsme zvyklí na určitou barvu brambor – její slupka může být žlutá, krémová nebo růžová. Existují však odrůdy této zeleninové plodiny s neobvyklými barvami.

Tento článek bude hovořit o odrůdě cikánských brambor, jejíž barva slupky je velmi originální – modrá s fialovým odstínem. Dužina tohoto bramboru je velmi jemná a chutná, proto se tato odrůda nejčastěji používá k pečení.

Další výhody odrůdy, nuance pěstování cikánských brambor a mnohem více budou diskutovány v tomto článku.

Historie vzniku neobvyklé odrůdy

Neexistují tedy žádné spolehlivé údaje o tom, kdo byl „autorem“ této odrůdy brambor Cikán je považován za odrůdu lidového výběru. Existují však údaje o výsledku křížení, které odrůdy brambor Gypsy se objevily – jedná se o středně raný brambor Blue Danube, který byl vyšlechtěn anglickými šlechtiteli, stejně jako raný brambor Baron vyšlechtěný ruskými šlechtiteli.

Fotografie cikánských brambor

Tato odrůda se doporučuje pro pěstování ve středu a na jihu Ruska, na území Běloruska, Moldavska a Ukrajiny.

Cikánské brambory se úspěšně pěstují v malých farmách i na venkovských zahrádkách.

Hlavní charakteristika a popis modré odrůdy brambor Gypsy

Bramborový Cikán je brzy – od okamžiku vyklíčení semene do sběru zralých hlíz to obvykle trvá dva až tři měsíce.

Keře jsou kompaktní, se vzpřímenými silnými stonky, jejichž barva je tmavě modrá. Kořeny tohoto bramboru jsou dobře vyvinuté. Vrcholky jsou prakticky neolistěné, listy jsou středně velké a s typickým bramborovým tvarem, jejich barva je tmavě smaragdová, okraje jsou mírně zvlněné, pokryté žilnatinou.

Keře tohoto bramboru kvetou přibližně 32-35 dní po zasazení hlíz do země. Květy jsou velké, světlé, modré barvy, shromážděné ve volných korunách, rostoucích na rovných stopkách.

Tvar hlíz je protáhlý ovál, nemá žebra a prohlubně. Slupka je tenká, lesklá, hladká, její barva je světlá inkoustová. Počet očí je malý, nejsou hluboko vtlačeny do dřeně. Hmotnost hlíz je 110-125 g. Dužnina je krémové barvy, někdy s fialovými tečkami.

READ
Hnojení hroznů popelem: způsoby a načasování hnojení

Složení dužiny cikánských brambor obsahuje hodně bílkovin, téměř všechny vitamíny, jód, některé další makro- a mikroelementy, množství škrobu je 12,5-14,5%.

Slupka Gypsy je příliš tenká a jemná, proto se při mechanické sklizni snadno poškodí, což je jedna z nevýhod odrůdy při průmyslovém pěstování.

Fotografie hmotnosti cikánských brambor

Po sklizni by se hlízy měly vytřídit a položit pouze neporušené brambory pro dlouhodobé skladování – skladují se až šest měsíců, nevysychají a neztrácejí svou vynikající chuť.

Sklizené hlízy nesnášejí dálkovou přepravu.

Dužnina při krájení netmavne, při vaření si brambory zachovají vynikající chuť a nerozvaří se do měkka. Hlízy se používají k pečení, vaření příloh, přidávají se do salátů.

FIALOVÉ BRAMBORY, pěstování, výnos – video

Charakteristika výnosu brambor Cikán

Na jeden keř lze svázat velké i střední a malé hlízy.

Na jejich velikost a chuť mají vliv následující faktory:

  • úrodnost půdy;
  • teplota okolí;
  • zavlažovací režim.

Fotografie dužiny cikánských brambor

Ale obecně je výnos brambor Tsyganochka vysoký: Z 1 ha se sklidí 230-240 centů zralých hlíz.

Nemoci a škůdci

Tato zeleninová plodina je vysoce odolná vůči řadě chorob charakteristických pro rostliny čeledi Solanaceae:

  • rakovina brambor;
  • strupovitost obecná;
  • šedá hniloba;
  • alternarióza;
  • fusarium;
  • verticillium;
  • plíseň pozdní.

Ze škůdců je pro tuto odrůdu brambor nejnebezpečnější mandelinka bramborová. Doporučuje se ošetřit hlízy před výsadbou proti tomuto „škodlivému“ hmyzu, například „Prestige“, a také preventivní postřik keřů vhodnými insekticidy. Mnoho pěstitelů zeleniny raději nepoužívá k ošetření brambor proti mandelince bramborové chemikálie, ale pravidelně tyto škůdce sbírá ručně a pálí je.

Výhody a nevýhody

Hlavní výhody odrůdy Gypsy jsou:

Fialové brambory. Ochutnávka – video

V této bramborě nejsou žádné vážné nedostatky. Je třeba pouze poznamenat, že odrůda Tsyganochka vykazuje vysoký výnos pouze na úrodných půdách a podléhá režimu zavlažování. Dalším znakem tohoto bramboru je příliš tenká slupka, což je vhodné při vaření, ale mechanická sklizeň cikánských hlíz je vyloučena.

Cikán bramborový: výsadba, pěstování a péče

Po sklizni se hlízy před uložením do sklepa vytřídí. Samostatně by měly být vybrány brambory pro další výsadbu. Měly by být velké, nepoškozené chorobami nebo „škodlivými“ štěnicemi a sbírané pouze ze zdravých rostlin.

READ
Tolstopuz Pepper: popis odrůdy, recenze, fotografie

Důležité! Obvykle pěstitelé zeleniny nechávají malé „neprodejné“ brambory k výsadbě. Je však nepravděpodobné, že by velké keře vyrostly z takového sadebního materiálu a kořenové plodiny shromážděné z keřů nedorůstají větší než průměrné velikosti.

Pěstování raných brambor – video

Příprava sadbových brambor na výsadbu

Hlízy vybrané k výsadbě se vyjmou ze sklepa ke klíčení asi 4 týdny před výsadbou na otevřeném prostranství. K ozelenění jsou vyloženy na slunném místě, přičemž v hlízách vzniká speciální jed – nakukované hovězí maso, díky kterému tyto hlízy po zasazení do půdy nepoškodí škůdci.

Fotografie klíčení brambor

Naklíčené hlízy Gypsy Chick by měly být vysazeny ve volné půdě, když klíčky na nich dorostou do délky 1-1,5 cm a výnosy jsou nízké.

Před výsadbou je veškerý výsadbový materiál namořen, poté vysušen a ošetřen růstovými stimulanty. Všechny tyto postupy je třeba provádět opatrně, aby nedošlo k poškození klíčků.

Příprava místa přistání

Od podzimu je připraven pozemek pro výsadbu brambor. Po sklizni by měly být ze zahrady odstraněny všechny zbytky rostlin spolu s kořeny, pro rytí se na každý čtverec plochy aplikuje alespoň 6 kg shnilého hnoje nebo kompostu.

Na jaře je lokalita znovu rozkopána. Nejlepší půdy pro výsadbu brambor jsou písčité nebo hlinité. Půda by měla být neutrální, volná a úrodná.

Místo by mělo být dobře osvětleno slunečním zářením, mělo by být chráněno před poryvy studeného větru. Záhony pro brambory není nutné připravovat v nížinách nebo na kopcích, v bažinatých oblastech nebo tam, kde se podzemní voda příliš přibližuje k povrchu půdy.

Při pěstování jakýchkoli zeleninových plodin na zahradních záhonech nezapomeňte na základní pravidla střídání plodin. Při výběru místa pro výsadbu je třeba mít na paměti, že brambory se pěstují na stejném místě jednou za 1-3 sezóny. Tuto zeleninovou plodinu byste také neměli sázet po jakýchkoli kulturních rostlinách z čeledi Solanaceae, protože je poškozují stejní škůdci a patogeny, které se mohou hromadit v půdě.

Nejlepší předchůdci cikánských brambor jsou:

    hrách, sójové boby a fazole;

Důležité! Cikánské brambory by se měly sázet pouze do vyhřáté půdy, jejíž teplota by měla být alespoň 11-13 stupňů Celsia. V závislosti na pěstitelské oblasti se doba výsadby této zeleniny pohybuje od druhé dekády dubna do druhé dekády května.

READ
Pokojové květiny podobné názvu růží

Výsadba cikánských brambor na otevřeném prostranství

Výsadbové jámy jsou vykopány ve vzdálenosti 0,35-0,4 m od sebe a vzdálenost mezi řadami je 0,65-0,75 m.

Fotografie sázení brambor v otevřeném terénu

Hloubka otvorů by neměla být větší než 10 cm, na jejich dně je položena vrstva humusu, dřevěného popela a trochu slupky cibule nebo česneku (k odpuzování škůdců a jejich larev, zejména drátovce).

Po výsadbě se záhony brambor zalévají.

Další péče o odrůdu cikánských brambor

Další péče o cikánské brambory zahrnuje dávkované zalévání, kypření půdy, kopání.

Brambory by měly být zalévány mírně, aby vlhkost v půdě nestála. Omezte zálivku v období dešťů. Vlhkost se do bramborových záhonů dodává pouze před květem, pak voda pro tyto zeleninové rostliny prakticky není potřeba.

Po každé zálivce je nutné zkypřit půdu a zároveň odstranit veškerý plevel.

Hilling této odrůdy je vyžadován alespoň dvakrát za sezónu. První postup se provádí, když klíčky dosáhnou výšky 8-10 cm. Další postup se provádí přibližně 2,5-3 týdny po prvním, přičemž tvoří hřebeny vysoké asi 20 cm.

Jak správně krmit brambory

Obvykle se všechny potřebné živiny zavádějí do zahradních záhonů před výsadbou brambor. A pouze v případě potřeby, jednou za sezónu, je možné keře této zeleninové plodiny oplodnit komplexním minerálním hnojivem.

Fotografie vrchního oblékání před výsadbou brambor

Cikán bramborový: popis neobvyklé modré odrůdy a pravidla pěstování

Recenze cikánských brambor

Natalia, 45 let, Krasnodarské území:
Brambory k dalšímu prodeji pěstujeme s manželem desítky let. Během této doby bylo vyzkoušeno mnoho raných odrůd brambor. V posledních letech mimo jiné úspěšně pěstujeme odrůdu Gypsy. Líbila se nám odrůda s neobvyklou barvou slupky, dobrou chutí dužniny, dobrým výnosem a dobrou udržitelností.

Michail, 50 let, Volzhsky:
Už několik sezón sázím cikánské brambory. Nevyžaduje zvláštní péči, ve sklepě leží perfektně až šest měsíců. Ale hlízy mají tenkou slupku, takže by měla být pečlivě vykopána, protože poškozené kořenové plodiny nelze skladovat – rychle začnou hnít. Vršky také často napadá mandelinka bramborová, se kterou je třeba bojovat po celou dobu pěstování brambor.

Tato produktivní odrůda brambor je oblíbená nejen mezi ruskými pěstiteli zeleniny, ale také na Ukrajině a v Bělorusku. Nenáročnost na podmínky pěstování, dobrá chuť hlíz, odolnost vůči většině chorob charakteristických pro jiné odrůdy brambor jsou hlavními důvody takové popularity.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: