Medové dýně jsou mezi vyznavači zdravé výživy již dlouho známé. Velká zralá zelenina má neobvyklou chuť připomínající čerstvý med. Pěstování plodiny nezabere mnoho času a úsilí: je nenáročné, odolné vůči chorobám a chladu.
popis
Název Medovaya je společný pro několik odrůd, které se liší vnějšími vlastnostmi, ale mají podobnou chuť. Odrůdy jsou většinou středně zralé: doba zrání nenastává dříve než za 110 dní. Rostliny jsou nenáročné na péči, odolné vůči změnám teplot, vydrží mírné mrazení. Mají dlouhé řasy, které dorůstají přes 1 m.
Pěstujte dýni v jakékoli klimatické zóně. V závislosti na regionu se způsob výsadby mění: zelenina se vysévá přímo do země pouze v jižních oblastech, v chladnějším klimatu se pěstují sazenice.
Odrůdy mají zvýšenou imunitu vůči běžným chorobám a škůdcům.
Rozlišující vlastnosti
Semenný fond zůstává životaschopný několik let, takže není nutné sázet semena sebraná v loňském roce. Jakékoli složení půdy, kromě jílu, je vhodné pro pěstování zeleniny. V takové půdě nebude možné získat bohatou úrodu.
Ovoce Charakteristika
V závislosti na odrůdě se medové tykve liší hmotností a tvarem. Většina zralé zeleniny má oranžovou barvu a stejnou barvu má i dužina. Průměrná hmotnost je 2–5 kg, tvar je zaoblený zploštělý. Chuť je cukrová, dužnina šťavnatá, jemná. Slupka je tenká, ale zeleninu spolehlivě ochrání před poškozením.
Na fotografii je jedna z odrůd medových dýní.
Produktivita
Výnos těchto odrůd je vysoký: průměr je 10–15 kg na 1 m2. Produktivitu ovlivňují klimatické vlastnosti a složení půdy. V lehké úrodné půdě je indikátor nejvyšší.
Jak růst
Pěstujte dýni prostřednictvím sazenic nebo přímou výsadbou semen do země. Hlavní věcí v obou metodách chovu je správný výběr půdy a místa. Dýně dobře roste v úrodné půdě na slunné straně.
Osazení osiva
Obyvatelé jižních oblastí pěstují zeleninu nejen v sazenicích, ale také přímým výsevem do země. Výsadba se provádí koncem dubna – začátkem května, kdy se půda zahřeje na + 12 . + 14 ° C.
Předsemenný materiál se dezinfikuje ve slabém roztoku manganistanu draselného po dobu 20 minut.
Do vlhké díry o hloubce 5-6 cm se v různých úhlech položí 3 semena. Nahoře posypte zeminou a zakryjte fólií, dokud se neobjeví výhonky. Vzdálenost jamek je 70–90 cm.Při vyšší frekvenci výsadby budou řasy rostlin vzájemně rušit vývoj. Jakmile se objeví výhonky, film se odstraní.
V jednom otvoru nezůstanou více než 2 klíčky. Pokud všechna 3 semínka vyklíčila, vyberte ta silnější, zbytek zaštípněte.
Help. Do těžké půdy se semena sázejí do hloubky 3-4 cm, aby vyklíčila.
Посев на рассаду
Pěstování sazenic začněte 1 měsíc před přesazením do země. Lehká a úrodná půda se kupuje ve specializovaném obchodě. Pokud je půda připravena nezávisle, je rozlita roztokem manganistanu draselného pro dezinfekci. Půda se připravuje ze zahradní zeminy, rašeliny a říčního písku ve stejném poměru.
Nádrže na výsadbu se používají jednotlivě, o objemu minimálně 0,5 litru. Ve spodní části jsou vytvořeny malé drenážní otvory pro odvod přebytečné vlhkosti. Rozložte trochu pilin a naplňte nádobu půdní směsí o 2/3.
Help. Sazenice nesnášejí sběr a mohou zemřít při sebemenším narušení kořenového systému. Semena se proto vysazují ihned do jednotlivých nádob.
Zrna se prohloubí o 5 cm, nahoře se posypou zeminou, mírně navlhčí, přikryjí fólií a nechají se na teplém místě až do klíčení.
Péče o sazenice
Když se objeví první výhonky, film se odstraní a nádoby se umístí na parapet, blíže ke slunečním paprskům. Po 10 dnech se přidá celá řada minerálů spolu s vydatnou zálivkou. Navlhčete podle potřeby pomocí malé konve. Po každém zalévání uvolněte půdu dřevěnou tyčí povrchově, aniž byste se dotkli mladých kořenů.
1 týden před přesazením se sazenice znovu přihnojí celou řadou minerálů.
Po posledním krmení se mladé rostliny otužují tak, že je během dne na několik hodin vytáhneme na vzduch. To pomáhá kultuře rychle se přizpůsobit podmínkám ulice.
Přeneste na zem
Vzor přistání:
- vzdálenost mezi otvory je 70–100 cm;
- rozteč řádků – 80 cm.
Půda se připravuje 2 týdny před výsadbou: vykopává se a přidává se humus.
Klíčky se přesazují do otvorů spolu se starou hroudou země, jinak sazenice nezačnou dlouho růst. Optimální doba pro přesazování je pozdě večer nebo brzy ráno, aby nedošlo k popálení mladých rostlin.
Záhony jsou vybírány na slunné straně, ale sazenice nejsou vysazeny pod spalujícím sluncem. Po přesazení se jamky zalijí a nechají se několik dní, aby se rostliny přizpůsobily novým podmínkám.
Další péče
Nenáročná rostlina nevyžaduje složitou péči. Pro plný vývoj sazenic postačuje pravidelné zavlažování a včasné hnojení.
zalévání
Před začátkem kulturu hojně a pravidelně zalévejte kvetení. Během tohoto období není dovoleno zemi vyschnout. Jakmile rostliny odkvetou, sníží se množství zálivky. Navlhčete půdu, když horní vrstva vysychá. Po dozrání plodů se zavlažování zastaví.
Pro rychlý růst dýní se půda pravidelně uvolňuje, zejména po zalévání. Kyprá zemina podporuje lepší pronikání kyslíku a živin ke kořenům.
Jak roste plevel, jsou záhony odpleveleny. Tráva se odstraňuje s kořeny, protože odebírají ze země mnoho užitečných látek a brání rozvoji kulturních rostlin.
Krmení
Z hnojiv se používá divizní nálev v poměru 1 litr na 1 kbelík vody. Poprvé jsou krmena 10 dní po přesazení do země. Činidlo se nalévá přísně pod kořen spolu s bohatým zaléváním.
Podruhé je dýně oplodněna v počátečním období květu. Postup se opakuje po 1,5–2 týdnech.
Následující krmení se provádí v intervalech 2krát měsíčně.
Formace
Sevření řas vám umožní získat velké plody. Pokud není počet vaječníků regulován, zelenina poroste.
Na výhonku nezůstanou více než 4 vaječníky, zbytek se zaštípne, čímž se zastaví růst řasy a tvorba nových plodů. V tomto případě budou všechny živiny vynaloženy na stávající vaječníky.
Pro zastavení růstu řas je část, která odchází po 5. listu, posypána zemí.
Osvědčení. Čím chladnější je oblast pěstování, tím méně vaječníků zůstane na výhonku.
Potíže s pěstováním
Během vegetačního období plodiny instalují mřížku nebo podpěry, podél kterých se rostliny budou vázat. Na mokré půdě zahnívají a stávají se příčinou šíření houbové infekce.
Pro plný vývoj 2 sazenic rostoucích z jedné jamky jsou výhonky nasměrovány opačnými směry.
Tipy od zkušených zahradníků
Doporučení zkušených pěstitelů zeleniny vám pomohou získat plodinu s nejmenší ztrátou:
- Při přímém zasazení semen do země po objevení klíčků jsou pokryty čepicemi. To vytváří skleníkový efekt pro rychlý růst dýně v budoucnu. Tento přístřešek chrání sazenice před srážkami.
- Kompost je položen kolem výsadbové jámy. Obohacuje zemi o užitečné látky nezbytné pro rychlé klíčení semen.
Nemoci a škůdci
Odrůdy medonosných tykví jsou odolné vůči patogenům houbových a virových chorob, za vlhkého počasí je však postihuje hniloba. Proto se v deštivém létě pěstuje dýně na kopcích, malých kopcích. Šťáva z aloe pomáhá při hnilobě. Zpracovávají keře, vyřezávají shnilé části.
Ze škůdců pro dýně jsou nebezpečné mšice a drátovci. Z drátovce se zaryjí hluboko do půdy a proti mšicím se rostliny ošetří odvarem z pelyňku.
Sběr a aplikace plodiny
Sklizeň tykev medová v srpnu – září. Zelenina se musí krájet se stopkou, aby se prodloužila trvanlivost.
Sklizeň se pokládá v dobře větrané místnosti s teplotou + 5 . + 15 ° C. V takových podmínkách si plody zachovávají své kvality až 7 měsíců.
Zralá zelenina leží v chladničce asi měsíc a v mrazáku – až 1 rok. Před zmrazením se nakrájí na kousky.
Použití dýně je univerzální: je vhodná na pečení, vaření obilovin, smažení. Z dužiny se vyrábí šťáva, konzumuje se i syrová. Tykev medová se používá k sušení a nakládání.
Výhody a nevýhody
Výhody medové tykve:
- možnost chovu v jakémkoli regionu;
- odolnost proti chladu;
- nenáročná péče;
- odolnost vůči chorobám;
- velké ovoce;
- medová chuť;
- vysoká kvalita udržování;
- obchodovatelný stav;
- univerzální použití.
Hlavní nevýhodou jsou dlouhé řasy, kvůli kterým je nutné instalovat podpěry.
Odrůdy medových tykví
Tato dýně má mnoho odrůd, z nichž každá má své vlastní vlastnosti.
Oranžová F1
Plné zrání hybridu nastává po 120 dnech. Barva slupky je tmavě oranžová s výraznými šedými pruhy podél žeber. Délka řas dosahuje něco málo přes 1 m. Hmotnost zralých plodů je 2–3,7 kg. Dužnina je červenooranžový cukr. Při vaření je zelenina všestranná.
Dezert
Odrůda má velké zaoblené plody, na obou stranách mírně zploštělé. Barva tmavě růžová. Žebrování je silně výrazné. Dužnina je šťavnaté oranžové barvy. Hmotnost zeleniny je 3,5–5,8 kg. Odrůda je raná – dozrává za 90 dní.
Kytara
Odrůda se od ostatních odrůd liší neobvyklým tvarem připomínajícím kytaru. Délka plodu – 60-70 cm, průměr – 11-13 cm.Slupka je tenká, světlá. Dužnina je sytě oranžová, zaujímá 90 % celkové zeleniny. Dýně se často konzumuje syrová kvůli své jemnosti a sladkosti. Odrůda je střední sezóna – plody dozrávají 110-120 dní.
Princezna
Barva slupky této dýně je mírně oranžová, matná, tvar je zaoblený zploštělý. Dužnina je jasně oranžová, sladká, obsahuje hodně cukru a karotenu, proto je vhodná do dětské a dietní stravy. Hmotnost ovoce – 3-4 kg. Odrůda je střední sezóna: vegetační období je 115–120 dní.
Příběh
Pumpkin Honey Tale je navenek velmi podobný dezertu: má stejnou jasně oranžovou barvu a výrazné žebrování. Hmotnost nepřesahuje 4 kg. Dužnina je ze všech nejsladší. K úplnému zrání dochází 120 dní po výsadbě.
Malé dítě
Nejnovější odrůda: plody dozrávají nejdříve 120-128 dní. Zelenina je téměř stejně velká, průměrná hmotnost je 3 kg. Tvar je kulatý, barva slupky je popelavá se světle růžovými skvrnami. Žebrování je slabě vyjádřené. Dužnina je sytě žlutá. Při vaření je dýně všestranná. Odrůda Honey crumb je huňatá, nepopínavá.
Recenze zemědělců
Pozitivní zpětná vazba od zahradníků doplňuje seznam výhod medových dýní:
Jekatěrina, Ufa: «Medové dýně pěstuji 3 roky pro jejich šťavnatost a jemnou dužninu. Péče o zeleninu je jednoduchá a úroda vždy potěší. Jediné, co řasy vždy posypu zeminou, když vyrostou o více než 1 m. Nové plody se na ně tedy nevážou a ty, které již existují, se zvětší. Nejraději mám pečenou dýni.
Stanislav, Saratovská oblast: „Miluji dýni v různých jídlech. Sám pěstuji mnoho odrůd, mezi nimi i med. Líbí se mi jejich chuť, jemná, šťavnatá a sladká. Rostliny neonemocní a nevyžadují mnoho pozornosti po celou sezónu. Dělám různá jídla ze zralé zeleniny, ale nejraději mám kaši.“
Závěr
Při pěstování medových dýní je možné získat bohatou a chutnou úrodu s minimálním časem a úsilím. Nenáročná kultura se silnou imunitou a odolností vůči chladnému počasí potěší všechny znalce dýňové chuti. Všestrannost při vaření umožňuje přidávat zralou zeleninu do různých pokrmů, připravovat šťávy na zimu.
