Popis odrůdy jablek Fuji, kde se pěstují, užitečné vlastnosti

Jablka Fuji se dnes pěstují a prodávají po celém světě. Taková popularita není překvapující, vzhledem k šťavnatosti a chuti těchto plodů. Mnoho zahradníků, kteří vyzkoušeli Fuji, se rozsvítilo s myšlenkou pěstovat takovou jabloň na svém vlastním pozemku. Jak to udělat a jaké jsou vlastnosti této odrůdy – čtěte dále.

Botanická charakteristika

V roce 1939 byly v Japonsku zkříženy odrůdy Rolls Janet a Red Delicious, výsledkem je Fuji. Přední producentskou zemí jablek Fuji je Čína, přední světový vývozce jablek. Ročně se zde vypěstuje asi 10 milionů tun plodů Fuji a klonů této odrůdy, což je 80 % z celkové produkce. Nyní víte, odkud se tyto plody nejčastěji přinášejí do Ruska.

Jedná se o statný strom, který může dorůst až do výšky 9 m, ale při péči o korunu nepřesáhne 6 m. Jabloň aktivně roste před plodem, po kterém se rychlost růstu snižuje. Fuji je klasifikován jako zimní druh s časným začátkem plodů.

Mezi jeho vlastnosti patří také:

• hustá koruna, která může mít široký pyramidální nebo zaoblený tvar s větvemi visícími dolů;
• větve vybíhající z kmene téměř v pravém úhlu, nelišící se významnou tloušťkou nebo délkou;
• vrásčitá kůra tmavě hnědé barvy s šedavým nádechem a mírnou pubescencí;
• malé vejčité listy s mírně prodlouženou špičkou. Jejich povrch je natřen světle zeleným odstínem a pokryt drobnými žilkami;
• plody mají kulatý válcovitý tvar s mírnou asymetrií. Jejich slupka je poměrně hustá, bez lesku a její barva se mění od světle růžové po červenou;
• šťavnatá krémová dužnina, která příjemně křupe a má kyselo-sladkou chuť.

Dnes se samotná Fuji stala základem pro výběr nových druhů, mezi nimiž jsou nejoblíbenější Fuji Kiku 8, Toshiro, Fujinon, Benny Shogun, Zen Aztec, Yataka.

Výhody a nevýhody odrůdy

• Mezi výhody tohoto typu patří následující vlastnosti:
• mrazuvzdornost (až -25 ° C) a tepelná odolnost: taková jabloň roste dobře jak v severních, tak v jižních oblastech;
• pozdní kvetení, díky kterému ani v nejtěžších oblastech nejsou vaječníky ohroženy jarními mrazy;
• vynikající výnos: po 9-10 letech je jabloň schopna produkovat od 14 tun jablek na 1 ha;
• dokonce i zralé plody se nerozpadají, ale mohou snadno viset na stromě až do prvního mrazu;
• Fuji jablka jsou dobře skladována po dlouhou dobu (v běžném suterénu budou ležet až 120-150 dní a v chladničce – 210-240 dní);
• plody po tepelné úpravě neztrácejí chuť, pro kterou je milují především kulinářští specialisté.

• Odrůda má také své slabiny:
• k plodům nedochází každý rok;
• dlouhotrvající extrémní teploty (mrazy nebo extrémní horko) mohou jabloni velmi poškodit, nebo dokonce strom zničit;
• aby plody Fuji splňovaly normu a nebyly rozdrceny, je nutné vaječníky proředit;
• oslabená imunita, proto odrůda trpí strupovitostí, padlím a bakteriálními infekcemi.

Přistání a příprava na něj

Aby bylo pěstování Fuji plodné, je důležité poskytnout stromu vhodné podmínky. A důležitou roli v tom hraje správné zasazení sazenice.

Optimální načasování

Jabloň můžete zasadit na jaře nebo na podzim. V prvním případě by měla být výsadba provedena při prvním náznaku příchodu jara, aby se kořeny sazenice zesílily před nástupem letního tepla a strom se mohl normálně vyvíjet. Při jarní výsadbě bude třeba jabloň zalévat častěji (5-6krát během vegetačního období).

Pokud je přistání plánováno na podzim, pak je pro tyto účely nejvhodnější říjen. Pak se kořenový systém sazenice přes zimu plně zotaví a s příchodem tepla bude strom plně vyživovat vlhkostí a užitečnými látkami z půdy.

Výběr nejlepší sazenice při nákupu

Začít s výběrem kvalitní sazenice znamená vybrat si správného prodejce. Pokud je to možné, je lepší nakupovat od důvěryhodných dodavatelů nebo ve specializovaných prodejnách, kde se také můžete poradit s péčí o budoucí jabloň. Po rozhodnutí o místě nákupu můžete přejít přímo k výběru vhodné instance. Sazenice se hodnotí podle následujících parametrů:

• kořeny . Mezi nimi by neměly být suché, poškozené nebo hnijící procesy. Ideálně, když je kořenový systém uzavřený a jeho viditelná část vypadá dobře hydratovaná. Na kořenech by také neměly být žádné výrůstky nebo zahuštění;
• kufr . Ve zdravém stavu by měl být hladký, rovný, jasně zelené barvy, bez poškození;
• větví . Pokud je sazenice mladší než 1 rok, nemusí být. Starší exempláře by již měly mít 2-3 větve. Zároveň se snažte brát sazenice s nevyfouknutými poupaty.

Bezprostředně před výsadbou se sazenice nechá 4–12 hodin ve vodě, aby byla nasycena vlhkostí.

Výběr místa pro výsadbu jabloně

Při výběru místa pro sazenici Fuji nezapomeňte, že tato odrůda preferuje mírně kyselé nebo neutrální půdy, které poskytují přístup vzduchu a vlhkosti ke kořenům. Fuji patří mezi samosprašné odrůdy, proto je nutné vysadit jabloň v blízkosti opylovače. Ne však příliš blízko: pro kvalitní vývoj a bohatou úrodu by mezi stromy měla být vzdálenost alespoň 3 m. Jinak nebudou mít jabloně dostatek světla.

Technologie přistání

Poté, co jste si vybrali místo a připravili sazenici, je čas začít s její výsadbou. Jáma je na to předem připravena. Měla by být velká alespoň 0,6 × 0,6 m, aby v ní byly kořeny rostliny pohodlné. Předem by měla být jáma krmena kompostem, komplexními hnojivy nebo úrodnou půdou.

Pokud se přistání provádí v těžkých půdách, musí být na dno položen drcený kámen nebo rozbitá cihla pro odvodnění. Sazenice se spustí do díry tak, aby kořenový krk byl mírně nad úrovní země, a nezapomeňte ji připevnit na kolík poblíž.

Vlastnosti péče

Péče o Fuji je snadná, stačí ovládat:

• zalévání;
• hnojení půdy;
• prořezávání koruny;
• příprava na zimu.

zalévání

V prvním měsíci po výsadbě by měla být sazenice napojena 2krát týdně, 1 kbelík najednou. V suchých létech by měla být norma zvýšena na 1,5–2 kbelíky. Aby rostlina úspěšně zakořenila, je nutné navlhčit půdu na úroveň 35-40 cm. V budoucnu, do 1 roku, strom potřebuje 2-3 kbelíky a po 3-5 letech – alespoň 5-8 kbelíků najednou.

Je důležité sledovat načasování zavlažování:

• první zálivka je nutná před lámáním pupenů;
• dále v létě se mladé stromky (do 5 let) zavlažují jednou týdně za horkého počasí a starší exempláře se zavlažují až po odkvětu, při nasazování plodů;
• další zavlažování se provádí 3-4 týdny před sklizní;
• pokud se podzim ukázal jako horký, můžete půdu navlhčit i v říjnu.

Aplikace hnojiv

Pokud byla půda při výsadbě sazenice hnojena, lze první 2 roky obejít bez hnojení.

V budoucnu vám strom sám řekne, zda potřebuje hnojivo:

• pokud je roční přírůstek menší než 20 cm, je vyžadován vrchní oblékání;
• pokud 50–70 cm, rostlina si poradí sama;
• pokud je rychlost růstu nad 100 cm za rok, pak je strom překrmován.

Na jaře je třeba jabloně krmit v květnu (ještě neplodící exempláře) nebo v dubnu (když je strom zralý na ovoce) hnojivy s dusíkem. K tomu je vhodný humus nebo močovina.

Hnojiva na bázi dusíku lze přidat i před rozkvětem jabloně. Například proveďte tekutý vrchní obvaz (500 g močoviny, 800 g síranu draselného, ​​1 kg superfosfátu na 200 litrů vody) v množství 30–40 litrů na 1 dospělý strom. V létě, v období tvorby ovoce, bude jabloň spokojená s potašovými hnojivy.

K tomu připravte roztok dusičnanu amonného (120 g), síranu draselného a superfosfátu (90 g každý) na 30 litrů vody. Před takovým hnojením nezapomeňte zalít kruh blízko kmene a poté znovu navlhčit půdu: tímto způsobem živiny lépe vyživují kořeny. Na podzim potřebuje jabloň hnojivo, aby se zásobila silou na další sezónu.

Hnojení je nejúčinnější v září, kdy je půda prohřátá a kořeny dobře fungují. Právě v tomto období fosforo-draselná hnojiva pomohou jabloni připravit se na zimu a zvýší její mrazuvzdornost.

Řezání

Pro Fuji je skvělý systém tvorby koruny s řídkým odstupňováním, když větve na kmeni mají úrovně:

• výška do 1. úrovně – 0,4–0,7 m (ne více než 5 větví);
• od 1. do 0,4. – 0,6–3 m (4-XNUMX větve na vrstvu);
• od 2. do 3. – 0,2–0,5 m (2-3 větve).

V tomto případě je nutné dodržet následující pořadí:

1. Nejprve se určí středový vodič.
2. Poté jsou přebytečné větve odstraněny.
3. A teprve poté se vytvoří kostra sazenice.

Příprava na zimu

Fuji má výraznou mrazuvzdornost, pokud je však strom pěstován v podmínkách severních oblastí, je vhodné jej dodatečně izolovat. Za tímto účelem jsou jabloně mulčovány jehlami, rašelinou, pilinami nebo kompostem o 10–30 cm.

Mladé sazenice jsou navíc osypány valy o výšce až 30 cm. A už přímo v zimě se strom izoluje sněhem, který se utuží kolem kmene.

Choroby a škůdci odrůdy

Jak je uvedeno výše, Fuji má slabý imunitní systém, takže potřebuje preventivní ošetření brzy na jaře.

Pro tyto účely můžete použít:

• síran měďnatý (100 g na 10 litrů vody) pomáhá proti bakteriálním infekcím a padlí;
• Bordeauxská kapalina (100 g na 10 litrů vody) pro prevenci strupovitosti;
• “Nitrafen” (200 g na 10 litrů vody) proti mšicím.

Pokud nebylo možné problému zabránit včas, pomůže jej odstranit řada léků:

• bakteriální infekce budou řešeny biologickými baktericidy (Gaupsin, Fitolavin, Alirin-B aj.). Vznikají na bázi spórových bakterií, proto jsou účinné proti nemocem, ale zároveň jsou pro člověka i zvířata neškodné;
• k odstranění padlí berou specializované fungicidy, například Topaz. Pronikají do postižených tkání, kde zabraňují reprodukci patogenu;
• zbavit se strupu pomohou přípravky “Hom”, “Abiga-peak”, “Oksihom” atd. Při použití kteréhokoli z nich byste však měli pečlivě dodržovat pokyny, protože většina prostředků proti strupovitosti je založena na měď, která má tendenci se hromadit a nepříznivě ovlivňovat lidské zdraví;
• proti mšicím bojují pomocí organických látek (popel), biologických přípravků (Fitoverm), chemikálií (Spark, Cypermethrin, Decis aj.).

Sklizeň a skladování plodin

Fuji je pozdní odrůda. V jižních oblastech se začíná sklízet koncem září a na severu, například v moskevské oblasti, může úroda dozrát až do poloviny října. Jablka můžete jíst ihned po utržení, ale pokud je necháte měsíc uležet, pak jejich chuť ztratí kyselost a potěší vás sladkostí.

Doma lze Fuji skladovat 3 měsíce. Pokud je umístíte do sklepa nebo chladničky, vybaveného skladu (optimální vlhkost je 90% a teplota je + 3 ° C), mohou být plody dobře zachovány až do léta. Pozor však na to, aby se na záložku nedostala poškozená nebo napadená jablka, jinak přijde o celou úrodu.

Není divu, že jablka Fuji si získala celosvětovou oblibu. Mají krásný vzhled, výbornou chuť a jsou schopné dlouhodobého skladování, poskytující celoroční zásoby. Jabloně Fuji nevyžadují zvláštní péči, což navíc přitahuje amatérské zahradníky. Tato odrůda má také své vlastní vlastnosti, které by měly být určitě dodrženy, jinak se sníží výnos.