Výhody mrkve pro játra

Co jíst, aby játra nebolela? Potraviny pro zdraví jater

Málo z mladých lidé myslí na to, že pojídáním hotových polotovarů, mlsáním rychlého občerstvení, smaženými koláčky a chlebíčky, pitím piva, alkoholických a sycených nápojů enormně zatěžuje játra – nejdůležitější orgán, který čistí naše tělo od škodlivých látek látek. Když jim někdo připomene potřebu zdravé výživy, tak to prostě opráší a řeknou, že už nemají dost času dělat všechno, a ještě víc připravovat jídla prospěšná játrům.

Opravdu v mládí Játra nás zachraňují, průběžně filtrují vše, co se do našeho těla dostává, ale bohužel i ta se po letech unaví a začnou „skákat“. A pak se dostaví bolest v pravém podžebří, oční bělmo zežloutne a v ústech je cítit hořkost. Nesprávná výživa, špatná ekologie a virová onemocnění vedly k tomu, že 30 % světové populace dnes trpí různými onemocněními jater. Je však v naší moci zabránit poškození jater a včas jim pomoci lépe se vyrovnat s jejich funkcemi. Nejprve se naučte plánovat svůj den a začněte správně jíst. Zařaďte do svého jídelníčku více potravin, které jsou dobré pro zdraví jater. Mezi tyto produkty patří:

1. Zeleninové polévky nebo nízkotučný masový vývar.
2. Vařené libové maso: telecí, kuřecí prsa, krůtí, králičí maso. Můžete vařit řízky v páře, ale smažené maso je špatné pro játra.
3. Pohanka, ovesné vločky a další obiloviny.
4. Rostlinné oleje – olivový, nerafinovaný slunečnicový, kukuřičný.

5. Sýr, tvaroh, kefír, jogurt, kyselé mléko a další mléčné výrobky s obsahem tuku nejvýše 2 %.
6. Brambory, ale ne smažené, ale vařené. Nejlépe se jí se slupkou.
7. Dýně, cuketa, kukuřičný klas, dýňová semínka.
8. Čerstvé ryby v páře a pečené formě. Ze zmrazených druhů ryb jsou užitečné pouze ty, které byly správně skladovány.

9. Jablka, lepší domácí. Musí se jíst se slupkou.
10. Citrony – Velmi zdravé je pít zelený čaj s citronem.
11. Veškerá čerstvá zelenina ve formě salátů s rostlinným olejem nebo vařená. Zvláště užitečné je jíst mrkev, řepu a zelí pro játra.
12. Banány, hroznové víno, hrušky, pomeranče, broskve, meruňky a jiné ovoce.

13. Kopr, petržel, celer, chřest, koriandr a bazalka. Ale jíst velké množství cibule, česneku, papriky, hořčice, ředkviček, ředkviček a dalších dráždivých potravin je pro zdraví jater špatné.
14. Sušené meruňky, sušené švestky, rozinky, fíky, ořechy a semena. Ale měly by být konzumovány v malých množstvích.
15. Jahody, borůvky, maliny, jahody a další bobule bohaté na sacharózu a glukózu.
16. Zlato.

17. Čerstvě vymačkané šťávy ze zeleniny, ovoce a bobulovin.
18. Minerální neperlivá voda. Studená a nečištěná voda je škodlivá pro játra.
19. Čekanka. Pro zdraví jater je lepší pít ne kávu, ale čekanku.
20. Odvary z léčivých bylin: ostropestřec mariánský, blizny kukuřičné, heřmánek, divoká růže a máta. Užitečné je také připravit odvar z herkula nebo si vzít Ovesol, který se prodává v lékárně.

Bohužel je jich mnoho faktory, kromě potravin, což vede k hromadění škodlivých látek v těle. Jedná se o znečištění ovzduší, které dýcháme, sedavý způsob života, užívání léků, kouření, práce v nebezpečných průmyslových odvětvích a další. Proto, i když jíte výhradně zdravé potraviny pro játra, je nutné alespoň jednou ročně zajistit „generální čištění“ jater. Chcete-li to provést, oloupejte 2-3 řepy, naplňte je vodou a vařte na mírném ohni po dobu dvou hodin, abyste získali jednotnou hmotu. Výsledný odvar pijte 4-5 polévkových lžic před snídaní, obědem a večeří po dobu dvou týdnů.

Další dobrý “čistič” pro játra jsou lněná semínka. Nejprve je třeba je namlít v mlýnku na kávu a poté odebrat v následujícím množství:
1-7 dní – ráno na lačný žaludek musíte vypít 100 gramů nízkotučného kefíru po smíchání s jednou čajovou lžičkou lněných semínek.
Den 7-14 – vypijte 100 gramů kefíru a smíchejte ho se dvěma lžícemi lněných semínek.

14-21 dní – vypijte 100 gramů kefíru se třemi lžícemi lněných semínek.
Pokud nechcete kefír pít ráno, nahraďte ho jogurtem nebo nízkotučným tvarohem.

– Vraťte se na obsah sekce “Prevence nemoci”

Informace na stránce jsou předmětem konzultace ošetřujícího lékaře a nenahrazují osobní konzultaci s ním.
Další podrobnosti naleznete v uživatelské smlouvě.

Mrkev je pro nás již dlouho známým produktem. Přidává se do polévek, kastrolů a salátů, ale jen málo lidí si uvědomuje všechny výhody této zeleniny.

Vitamíny a minerály obsažené v mrkvi blahodárně působí na celý organismus a zejména na játra.

Dle výzkumuPravidelná konzumace mrkve chrání játra před negativními účinky, čímž snižuje riziko vzniku určitých jaterních patologií.

Nejjednodušší a nejdostupnější způsob, jak z mrkve vytěžit maximum, je pít mrkvovou šťávu. Se všemi pozitivními vlastnostmi tohoto nápoje byste s ním však měli být opatrnější, protože při nadměrném používání jsou možné vedlejší účinky. V tomto článku budeme diskutovat o faktech o výhodách mrkve a také o možném poškození.

5 zdravotních výhod mrkvové šťávy

Obvykle se mrkvová šťáva používá k regulaci trávicích procesů. Mrkev příznivě působí na gastrointestinální trakt, játra a žlučové cesty. Celkem existuje pět hlavních prospěšných vlastností mrkvové šťávy pro trávicí trakt a játra.

1. Podporuje detoxikaci a čištění

Je známo, že játra a žlučník jsou dva hlavní orgány v procesu čištění těla od toxinů a toxinů.

Čerstvá mrkev pomáhá normalizovat tok žluči, což vede ke snížení zátěže jater, umožňuje přirozené čištění.

Tyto procesy pomáhají zbavit se takových nepříjemných příznaků, jako je pálení žáhy, těžkost, nevolnost. Před použitím šťávy nezapomeňte otestovat alergii.

2. Spouští regenerační procesy

Týká se to především jater. Mrkvový nápoj plechovka nastartovat přirozené regenerační procesy poškozené jaterní buňky. Vzhledem k vitamínům E a A přítomným v kompozici jsou také urychleny procesy obnovy gastrointestinální sliznice.

Kromě regeneračních procesů se zlepšují ochranné mechanismy orgánů trávicího traktu před poškozením.

3. Snižuje cholesterol

Ochrana jater před poškozením tělesným tukem a snížení cholesterolu je cesta jak ke zdravému srdci, tak ke zdravému trávení.

Mrkev (a zejména její šťáva) je schopna snižovat vysokou hladinu cholesterolu, čistit krevní cévy, ničit cévní plaky, čímž chrání tělo před nevratnými patologiemi. Lze kombinovat s terapeutickou dietou.

4. Urychluje metabolické procesy

Tento bod úzce souvisí s předchozím. Pokud jsou metabolické procesy v těle v pořádku, pak je to evidentně 50% úspěšnost.

Metabolismus se zrychlí, metabolismus sacharidů a bílkovin, spojený se spalováním tuků, pomáhá udržet váhu pod kontrolou, což znamená, že játra fungují normálně, toxiny jsou včas odstraněny, hladina cholesterolu se nezvyšuje.

Čím nižší je hladina cholesterolu, tím je pravděpodobnější, že udrží cévy zdravé. A zdravé cévy jsou přímou cestou ke zdravému srdci a prevenci infarktu.

5. Podporuje prevenci rakoviny

Tento bod přímo souvisí se všemi předchozími. Dá se říci, že v tomto druhu topu je hlavní. Při současném životním stylu není nikdo v bezpečí před rakovinou jater.

Nesprávná výživa, alkohol, kouření, patologie gastrointestinálního traktu, žlučové cesty, onemocnění jater – to vše vás přibližuje ke vzniku maligního novotvaru.

Mrkvový nápoj umožňuje očistit tělo toxinů, nastolit metabolické procesy, zahájit regenerační procesy v jaterních buňkách. To vše slouží k prevenci rakoviny jater.

5 pravidel přípravy a příjmu

Nejprve stojí za to provést malý test tolerance mrkvové šťávy. Začněte s malou porcí a uvidíte, jak se vaše tělo chová. Pokud se nevyskytnou žádné nežádoucí příznaky (například alergie, pálení žáhy, zažívací potíže atd.), můžete kurz začít užívat.

Čerstvá mrkev je důležitá pro správné vaření. Chcete-li to provést, postupujte podle jednoduchých pokynů:

1. Na jednu porci čerstvého stačí vzít 2-3 středně velké zeleniny. Pamatujte, že by měly mít jasnou, bohatou oranžovou barvu;
2. Nápoj lze lisovat v odšťavňovači nebo na jemném struhadle (pokud děláte šťávu na struhadle, tak si připravte kousek gázy, do které vložíte nastrouhané suroviny a vymačkáme z ní šťávu);
3. Čerstvé se musí vymačkat bezprostředně před použitím. Není možné připravit nápoj předem a na několik dní;
4. Hotový nápoj by neměl být skladován déle než půl hodiny, protože veškerá „užitečnost“ z něj se rychle odpaří;
5. Čerstvé by se měly pít na prázdný žaludek, aby se zabránilo nepříjemným následkům v gastrointestinálním traktu.

Standardní denní dávka čerstvé šťávy by neměla přesáhnout dvě sklenice. V ideálním případě byste jej měli obecně snížit na 250 ml.

Než začnete šťávu používat, měli byste se poradit se svým lékařem. Vyplatí se s ním probrat individuální dietu s mrkvovou šťávou.

Pokud nesnesete chuť mrkvové šťávy, můžete ji zředit jinou čerstvě vymačkanou šťávou (například jablečnou nebo řepnou) nebo vmíchat trochu medu či cukru.

Je možné použít s nemocnými játry?

Při absenci nesnášenlivosti mrkvové šťávy, alergií, vysoké kyselosti a dalších kontraindikací je mrkvová šťáva indikována k použití u některých onemocnění jater. Přírodní terapie, pokud není vždy účinnější než léky, je obvykle bezpečnější. Určitě se ale poraďte se svým lékařem, protože čerstvá mrkvová šťáva nemůže nahradit medikamentózní terapii.

S cirhózou

Mrkvová šťáva může být absorbována pouze v kombinaci s tuky, proto se aktivně používá při léčbě cirhózy jater.

Pro nejlepší účinek byste měli do čerstvé šťávy přidat mléko (pouze pokud můžete pít mléko a konzumovat mléčné výrobky). Mléko lze nahradit například zakysanou smetanou s nízkým obsahem tuku.

Někdy je šťáva okamžitě zahrnuta do stravy pacienta s cirhózou, protože je přirozený regulátor hmotnosti a hladiny žluči. Obvykle se doporučuje vypít 0,1 litru šťávy denně před jídlem.

Se ztučněnými játry

Použití čerstvé šťávy při hepatóze může snížit bolest a zlepšit funkci jater.

Chcete-li vyrobit šťávu, měli byste nastrouhanou mrkev vymačkat v odšťavňovači. Výsledný nápoj smíchejte s teplým mlékem ve stejných částech. Pijte tuto šťávu po malých doušcích ráno, asi půl hodiny před jídlem.

Jakákoli léčba hepatózy by měl být pod dohledem svého lékaře. Pouze při nejpřísnějším dodržování všech dietních doporučení je možné, aby se pacient uzdravil.

Kdy je džusová terapie zakázána?

Jak víte, absolutně bezpečné léky bohužel neexistují. Podobně může způsobit nepříjemné vedlejší účinky mrkvová šťáva. Proto byste jej neměli používat za přítomnosti následujících faktorů:

• Zánětlivé procesy vyskytující se v gastrointestinálním traktu;
• Vysoká úroveň kyselosti;
• Vřed a ulcerózní léze;
• Akutní forma gastritidy;
• Sklon k alergickým reakcím;
• Diabetes;
• Exacerbace pankreatitidy;
• Průjem;
• Nesnášenlivost mrkve.

Obecná doporučení

Aby byla léčba mrkvovou šťávou účinnější, snažte se dodržovat následující doplňující doporučení.

1. Proveďte očistu tlustého střeva. V moderním světě se většina naší stravy skládá z rafinovaných produktů, které nejen narušují normální vstřebávání užitečných mikro a makro prvků, ale také poškozují konečník. Chcete-li poskytnout nejpohodlnější podmínky pro posílení mrkvovou šťávou, udělejte si čisticí klystýr se solí nebo jedlou sodou;
2. Dejte svému tělu čas na zotavení. Hned druhý den po vypití sklenice džusu byste od terapie neměli očekávat zázračné výsledky. U těžkých a chronických forem onemocnění trvá dlouho, než zaznamenáte zlepšení. To může trvat déle než jeden měsíc. U mírných patologií je výsledek obvykle patrný po několika týdnech;
3. Určitě zvolte dietu. Poraďte se se svým lékařem a zvolte terapeutickou dietu. Pokud budete nadále jíst cokoli, ale zároveň to zapít mrkvovou šťávou, pak rozhodně neuvidíte pozitivní výsledky;
4. Nebojte se zežloutnutí kůže. Nelekejte se, pokud po delším používání čerstvé mrkvové šťávy zaznamenáte mírné zežloutnutí kůže. Tomu se říká očistný proces jater. Po dokončení ošetření šťávou se pokožka vrátí do původního pigmentu;
5. Šťáva by se měla užívat s tuky. Je známo, že čerstvá mrkev se vstřebává pouze při použití spolu s tuky třetích stran. Proto lékaři velmi často doporučují přidat do něj mléko nebo zakysanou smetanu. Pokud máte laktózovou intoleranci nebo špatné trávení, můžete mléčné výrobky nahradit malým množstvím másla (na šálek šťávy stačí jedna čajová lžička).

V případě selhání jater nebo jiných jaterních patologií je nutná neustálá konzultace s ošetřujícím lékařem a výběr vhodné doprovodné stravy.

Zajímavé video

Doporučujeme zhlédnout toto video:

Závěr

Mrkvová šťáva obsahuje maximální koncentraci vitamínů a minerálů životně důležitých pro naše tělo. Výhody této šťávy pro trávicí trakt a játra jsou nepostradatelné, takže pokud máte nějaké potíže, měli byste zkusit terapii mrkvovou šťávou. Hlavní věc je dodržovat všechna doporučení, vybrat vhodnou dietu a mít dostatek trpělivosti. Pozitivní výsledek vás nenechá čekat.