Zelí SB-3 F1: popis a vlastnosti odrůdy, výhody a nevýhody, výsadba a péče, foto

Zelí SB 3

Bílé zelí je již dlouho součástí běžné lidské stravy. Používá se jak v čerstvém stavu, tak v různých kulinářských pokrmech. Jednou z široce používaných odrůd je zelí SB 3, které se aktivně pěstuje v regionech východní Sibiře a Volha-Vyatka.

Kdo a kdy tuto odrůdu vyvinul?

Odrůda SB 3 se objevila díky práci sovětských chovatelů. Jedná se o hybrid, který byl vyšlechtěn na základě Akademie Timiryazev, která se nachází v Moskevské oblasti. “Původci” SB 3 byly odrůdy Slava 1305 a Belorusskaya 455. Zelí této odrůdy bylo zapsáno do státního registru v roce 1990. Poté začalo jeho aktivní pěstování na území Ruska. Odrůda se pěstuje více než 30 let. Během této doby se fanouškům poddruhu podařilo naučit všechny nuance jeho kultivace pro dobrou sklizeň.

Vlastnosti, klady a zápory

Zelí SB 3 se vyznačuje svou výškou. Může dosáhnout 40-60 centimetrů. Plody dosahují také velkých rozměrů a pro svou chuť jsou velmi ceněné při vaření. Mezi zahradníky si odrůda získala popularitu díky těmto zjevným výhodám:

  • odolnost vůči mrazu a teplotním extrémům;
  • vysoké procento klíčivosti;
  • imunita vůči různým druhům infekcí;
  • široké použití ve vaření;
  • dobrá přepravitelnost bez ztráty vlastností produktu.

Jedinou nuancí, kterou zahradníci považují za nevýhodu, je náchylnost kultury k bakterióze.

Popis zařízení

Bílé zelí SB 3 zaujme svým vzhledem. Jedná se o poměrně velké ovoce, které dosahuje hmotnosti 3-4 kilogramů a průměr výstupu může být 70-90 centimetrů. Velikost jednoho vnějšího listu je 10-12 centimetrů. Listy zeleniny jsou velké, mají hladké okraje a jsou zbarveny do zelena s nápadným šedým nádechem. Na listech není voskový povlak. Na řezu má zelí krémově nažloutlou barvu.

Chuť a účel

Díky své husté struktuře je zelí dokonale přepravováno a dobře konzervováno. Mezi spotřebiteli je velmi oblíbený, protože má příjemnou chuť a obsahuje mnoho vitamínů a živin.

Stupeň SB 3 je široce používán při přípravě různých pokrmů a příprav na zimu. Vynikajícím řešením by bylo jíst čerstvé zelí nebo jako součást vitamínových salátů. V nakládané formě si také zachovává sadu vitamínů a chuť.

Zrání a výnos

Pěstováním zelí odrůdy SB 3 si můžete být jisti, že získáte kvalitní úrodu. Sklizeň začíná začátkem září. Technická zralost nastává 130-140 dní po vstupu klíčků. Se zaměřením na dobu zrání je odrůda klasifikována jako střední sezóna.

READ
Jak pěstovat chilli papričku

Zkušení zahradníci, kteří pěstují zelí na svém dvorku, dostávají úrodu 10-12 kilogramů na metr čtvereční. V průmyslovém měřítku inkasují asi 1000 centů na hektar.

Jak zasadit a pěstovat sazenice zelí? Vlastnosti péče v otevřeném poli.

Tiché detaily zemědělské techniky

Odrůdy zelí SB 3 se pěstují pomocí sadby. Již v dubnu začíná výsadba semen pro sazenice a po 1,5 měsíci se pěstované sazenice přesazují do otevřené půdy. V době výsadby by mladé rostliny měly mít 4-6 listů. Jsou vysazeny podle schématu 60×40 cm.

Přestože zelenina není na kvalitu půdy nijak zvlášť náročná, bude pro ni nejlepší půdou mírně kyselá hlína. K růstu potřebuje slunné místo. Odborníci doporučují sázet zelí v oblasti, kde dříve rostly luštěniny, dýně, pupalky nebo vytrvalé trávy.

Po výsadbě sazenic musíte první 2-3 týdny organizovat pravidelné zavlažování. Mladé rostliny stačí zalévat 2-3x za 7 dní. Spotřeba vody na jednu rostlinu je jeden litr. Jak zelí roste, frekvence zalévání se snižuje a množství aplikované tekutiny se zvyšuje. U dospělé rostliny může být frekvence zavlažování 1krát týdně, ale pod každý keř je třeba nalít alespoň 10 litrů vody. Pro prodloužení trvanlivosti ovoce se zalévání zastaví dva týdny před sklizní.

Rostliny lze mulčovat. Jako mulč lze použít slámu, piliny nebo dokonce hnůj. To pomůže udržet vlhkost v půdě a zabránit praskání.

Po každém zalévání je důležité půdu uvolnit. To poskytne kořenům kyslík. Bylo by užitečné organizovat a vrchní oblékání zelí. Pro zlepšení výnosu to stačí udělat dvakrát za sezónu.

S takovými pravidly zemědělské techniky se vyrovná i začínající zahradník. Zelí poděkuje za kvalitní péči velkou a vitamínovou úrodou.

Jaké nemoci jsou charakteristické pro zelí a jak je léčit? Jak poznat škůdce? Metody boje a prevence.

Bílé zelí SB 3 zaujímá první místo v řadě mezisezónních hybridů starého výběru. Hlavními výhodami kultury jsou rozsáhlá geografie pěstování, mrazuvzdornost a vytrvalost. Těžké klimatické podmínky nemají vliv na kvalitu hlávek a produktivitu rostlin. V našem článku – popis, vlastnosti, fotografie hybridu SB 3, pravidla pro pěstování a péči o zelí.

Popis hybridu zelí SB 3

Kapusta SB 3 F1 je mezisezónní hybrid první generace, výsledek křížení odrůd Slava 1305 a Belorusskaya 455. Získaný v Moskevské “Šlechtitelské stanici pojmenované po N. N. Timofeev” v roce 1984.

READ
Piniové oříšky: výhody a škody pro tělo žen, během těhotenství, kojení, pro muže, děti

Zavedeno do státního rejstříku v roce 1990 a doporučeno pro všechny regiony země. Žadatel – RGAU – Moskevská zemědělská akademie pojmenovaná po K. A. Timiryazevovi.

Chemické složení a příznivé vlastnosti

Mezisezónní odolný hybrid zelí SB 3 F1

Biochemické složení zelí zahrnuje:

  • vitamíny rozpustné v tucích (A, E, K, alfa-karoten, beta-karoten);
  • vitamíny rozpustné ve vodě (C, PP, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9);
  • makroživiny (draslík, vápník, chlór, síra, fosfor, sodík, hořčík);
  • stopové prvky (bór, měď, hliník, molybden, nikl, fluor, jód, chrom, kobalt, mangan, železo, zinek, selen);
  • všechny esenciální a neesenciální aminokyseliny;
  • fytosteroly (kampesterol a brassicasterol);
  • vitaminu podobná látka (methyl-methionin-sulfonium).

Energetická hodnota 100 g čerstvého zelí je 28 kcal.

Glykemický index – 15. Výživová hodnota na 100 g:

  • proteiny – 1,8 g;
  • tuky – 0,2 g;
  • sacharidy – 4,7 g;
  • voda – 90,4 g;
  • vláknina – 2 g;
  • organické kyseliny – 0,3 g;
  • popel – 0,6 g.

Zelí je užitečné v jakékoli podobě. Při tepelné úpravě si zachovává většinu vitaminového a minerálního složení. Vzhledem k nízkému obsahu kalorií se doporučuje pro dietní výživu.

Hlavní užitečné vlastnosti zeleniny:

  • normalizuje práci gastrointestinálního traktu, urychluje metabolismus, čistí střeva;
  • udržuje normální hladinu glukózy;
  • udržuje vaskulární tonus;
  • snižuje koncentraci cholesterolu;
  • posiluje vlasy, nehty, zlepšuje stav pokožky;
  • posiluje imunitní systém.

Čerstvé listy se používají k úlevě od bolesti a jako protizánětlivé činidlo.

Funkce aplikace

Zelí se v první řadě doporučuje k nakládání, čerstvé konzumaci a lisování šťávy.

Vhodné pro konzervaci, tepelnou úpravu, mrazení a skladování. Zelenina se používá ve vaření, tradiční medicíně a domácí kosmetologii.

Mezisezónní odolný hybrid zelí SB 3 F1

Doba zrání a výnos

Vegetační doba od okamžiku setí do technické zralosti je od 130 do 140 dnů. Odrůda přináší 10–12 kg/m2 (nebo 97–102 t/ha).

Odolnost vůči nemoci

Hybrid je imunní vůči fomóze, sazenice jsou odolné vůči černé nožce. Hlávky zelí nepraskají. Kultura je ovlivněna slizničními a cévními bakteriózami.

Odolnost proti chladu

Odolnost proti chladu je nadprůměrná, adaptabilita na špatné počasí a změny teplot vysoká.

Semena klíčí při teplotě půdy +5…+6°C. Sazenice odolávají mrazům do -5°C, rostliny ve fázi technické zralosti – do -8°C.

READ
Jak uložit hroznové listy pro dolmu na zimu do mrazáku

popis

Výška rostliny je 40–60 cm, stonek je krátký, do 8 cm, průměr listové růžice je 71–97 cm, je tvořena 9–12 celými vyvýšenými přisedlými listy.

Listy jsou zaoblené, středně velké s hladkými okraji. Povrch je mírně konvexní, mírně drsný, bez voskového povlaku. Listové desky jsou šedozelené, délka – 45-68 cm, šířka – 40-62 cm.

Hlava je hustá, vyrovnaná, zaoblená, 18–24 cm v průměru, váží od 3 do 5 kg. Na řezu krémově zelená. Chuť je jemně nasládlá, dužnina křupavá a šťavnatá. Vnitřní stopka cca 10 cm Krycí listy jsou světle zelené bez anthokyanů. Úroda dozrává ve stejnou dobu.

Náročné na klima

Hybrid je zónován pro různé klimatické podmínky. Rostlina dlouhého dne, mrazuvzdorná, náročná na světlo.

Optimální teplota pro sazenice je + 10 . + 24 ° C, pro dospělé rostliny – + 12 . + 20 ° C. Při hodnotách nad +31°C dochází k deformaci listů sazenic.

Výhody a nevýhody

Kulturní ctnosti:

  • odolnost proti chladu;
  • odolnost vůči různým povětrnostním podmínkám;
  • jednotnost hlávek zelí a současné zrání;
  • imunita vůči phomosis a black leg;
  • vynikající chuť a všestrannost použití;
  • vysoká produktivita;
  • přepravitelnost bez ztráty obchodního oděvu plodiny;
  • odolnost proti prasklinám.

Nevýhody: porážka bakteriózami.

Rozdíly od jiných odrůd a hybridů:

  • klíčivost semen – 90%;
  • plasticity na různé podmínky růstu.

Vlastnosti výsadby a pěstování

Hybrid se pěstuje v sazenicích a setí semen v otevřené půdě. Klíčovými body zemědělské techniky jsou dodržování schématu a načasování výsadby, včasné zavlažování a správné krmení.

Příprava na výsadbu

Pod kulturou vyberte rovnou slunnou oblast bez stínu. Od podzimu vykopávají zemi. Záplavové půdy a černozemě – do hloubky 25-30 cm, rašeliniště – do 30-35 cm.Na jaře se půda uvolní a zavede se humus (5-8 kg / m 2).

Semena hybridu SB 3 jsou kalibrována a ošetřena fungicidem, takže nejsou dodatečně namáčena ani dezinfikována.

Příprava sazenic

Pro sazenice berou neutrální substrát nebo sami vytvářejí směs živin:

  • drnová půda – 1 díl;
  • humus – 1 díl;
  • rašelina – 1 díl;
  • dřevěný popel – 1 polévková lžíce. l. na 1 kg směsi.

Připravte si podnosy a plastové kazety 4,5 × 4,5 × 3 cm.Nejvhodnější nádobou jsou rašelinové kelímky. V nich se sazenice vysazují do země s minimálním rizikem deformace rostlin.

READ
Dokončení bazénu PVC fólií vlastníma rukama: instalace a instalace PVC fólie na rám a jiné typy bazénů, vlastnosti fóliového opláštění

Podnosy jsou naplněny živnou směsí 5-10 cm. Drážky jsou vytvořeny ve vzdálenosti 3 cm, prohloubení o 1 cm, půda je navlhčena. Semena se vysévají v intervalech 2 cm, posypou se zeminou a lehce zhutní. Zasaďte 1 semeno do samostatných nádob.

Důležité! Semena pro sazenice se vysévají od konce března do poloviny dubna. Správně pěstované sazenice by neměly být vyšší než 25 cm, mít 5-6 listů.

Před klíčením udržujte teplotu + 15 . + 18 ° C. Poté, co jsou sazenice přeskupeny na světlém místě s teplotou + 7 . + 10 ° C, postupně ji zvyšujte na + 15 ° C. Rostliny zalévejte střídmě. Sazenice z podnosů se potápějí se vzhledem 2 pravých listů. Týden před výsadbou v otevřeném terénu se teplota sníží na + 10 ° C.

bezsemenná výsadba

Semena se vysévají do volné půdy na začátku května podle schématu 60–70 × 50 cm. Hloubka setí je 1,5–2 cm.

Jsou pokryty směsí zeminy, humusu a rašeliny ve stejných částech. Záhony se zalévají a přikrývají fólií. S příchodem druhého pravého listu se film odstraní a sazenice se ponoří.

Požadavky na půdu a předchůdci

Pro zelí je vhodná jakákoli půda s neutrální nebo mírně zásaditou kyselostí. Nejlepší by byla hlína.

Přízniví předchůdci:

  • cereálie; ;
  • okurka; ;
  • brambory;
  • fazole;
  • dýně.

Nepříznivý:

    ;
  • mrkev;
  • hrach;
  • okurky;
  • ředkvičky;
  • všechny druhy brukvovitých.

V jedné oblasti se zelí vysazuje znovu po 5 letech.

Pravidla přistání

Ve věku 45–50 dnů se sazenice přesazují do otevřené půdy. To se obvykle děje ve druhé dekádě května, kdy se teplota ustálila na +10°C.

Rostliny v rašelinových pohárech se vysazují společně s nádobami, z plastových táců – překládkou. Aby se hliněná koule nerozpadla, 2 hodiny před výsadbou se sazenice zalijí. Zasazeno podle schématu 60–70 × 50 cm.

Zakázka:

  1. Ráno se připravují jamky. Hloubka – 15–20 cm, průměr o 10 cm větší než průměr kořenového systému.
  2. Do každé jamky přidejte směs 1 polévkové lžíce. humus, 1 polévková lžíce. l. křída a hrsti dřevěného popela. Navrch nasypte trochu zeminy a navlhčete 1 litr vody. Výsadbové jámy se nechají 2–3 hodiny, aby se země usadila.
  3. Pro prevenci bakteriózy se připravuje jílová kaše s roztokem Fitolavinu-300 (0,3-0,4%). Kořeny sazenic se do ní ponoří spolu se zemí.
  4. Rostliny se vysazují s prohlubováním až do kotyledonových listů. Jámy se zasypou tak, aby apikální pupen zůstal nad zemí, a zalijí se. Po hodině se vlhká půda posype suchou: to zpomalí odpařování a zabrání tvorbě kůry.
READ
Růžový katarant: je to stejné s brčálem nebo ne, jak se starat o bylinnou rostlinu na otevřeném poli, vnitřní podmínky, také léčivé vlastnosti, foto

Zvláštnosti pěstování

V jižních oblastech a oblastech s mírným klimatem se zelí vysévá na otevřeném prostranství. Pro oblasti s chladným klimatem se doporučuje metoda sadby. V podmínkách velmi krátkého léta se sazenice vysazují ve sklenících.

Nuance péče

Hlavním důrazem v péči o plodiny je udržení vlhkosti horních vrstev půdy. Racionální možností by bylo kapkové zavlažování.

Alternativním způsobem je mulčování. Mulč zabraňuje odpařování vlhkosti, tvorbě krusty a růstu plevele. Na zelí se používá suchá sláma, shnilé piliny, hnůj, agrovlákno.

zalévání

Mladé sazenice se zalévají pod kořen, 1krát za 2-3 dny, s použitím 1 litru na rostlinu. Se začátkem tvorby hlav se vlhkost snižuje na 1krát týdně. Spotřeba vody – 10–12 l / m 2. 2 týdny před sklizní přestaňte zalévat výsadbu.

Uvolňování a stoupání

Půda se kypří za účelem provzdušnění a jako opatření proti škůdcům.

Zakázka:

  • po zakořenění se sazenice uvolní do hloubky 4-5 cm;
  • opakujte o týden později s hloubkou 6–8 cm;
  • dále – po každém zalévání, dokud se listy nezavřou.

Hilling stimuluje růst kořenů. K tomu se půda shrabe až k rostlině na spodní listy. Postup se provádí 20 dní po výsadbě, 1krát za 3 týdny, dokud se listy nezavřou.

Varování! Za deštivého počasí se ze stonku odstraňuje podmáčená půda, aby se zabránilo hnilobě.

Další hnojení

Hybrid je krmen v počáteční fázi vázání hlav a 2 týdny poté. V 10 litrech vody se zředí 10 g močoviny, 30 g superfosfátu, 15 g chloridu draselného. Pro každou rostlinu použijte 0,5 litru roztoku.

Opatření pro zvýšení výnosu

Dodatečná výživa pomůže zvýšit výnos o 30%. Před výsadbou se do půdy zavede “Mag-Bor” (1 polévková lžíce na 1 m 2). Během sezóny se provádějí 2-3 listové vrchní obvazy s komplexem mikroelementů (například “Cytovit”).

Nemoci a škůdci

Příčinou hybridních chorob jsou extrémní teplo (nad + 30 °C), zaplavení lokality, kontaminovaná půda a hmyz.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: