Na území Ruska jsou rozšířeny různé technické odrůdy hroznů, které patří do skupiny odrůd povodí Černého moře. Grape Crystal je technická odrůda, ale je oblíbená jako dezertní hrozen, protože má jedinečnou chuť a šťavnatost.
Historie dedukcí
Tato odrůda byla vyšlechtěna v polovině 70. let minulého století díky maďarskému šlechtiteli G. Kristenovi z Vysoké školy zahradnické v Maďarsku. Hrozny se objevily při křížení odrůd Alföld 100 (Challotsi Lajos x (Amur x Vinifera)) x Villard blanc. Tato odrůda je poměrně hojně využívaná čerstvá, vyrábí se z ní víno typu sherry, kompoty a šťávy. Má synonyma názvu – Hybrid C 43, Kristaly.
Distribuční geografie
V Rusku je tato odrůda široce rozšířena v místech s mírným kontinentálním klimatem, může také růst v chladných podmínkách na Uralu a Sibiři. Po pozitivních studiích odrůdy v roce 2002 byla oficiálně registrována ve Státním registru Ruské federace a nabízena k chovu v oblastech Severního Kavkazu a Nižněvolžského. Bezvadnou kvalitu bobulí potvrzují zahradníci na území Krasnodar, kde díky příznivým teplotním podmínkám dosáhli dobré sklizně.
V roce 2008 byla odrůda testována v Bělorusku a v roce 2014 byla oficiálně zapsána do státního registru této země, doporučená pro domácí pěstování na celém území. Dnes je odrůda běžná také v oblasti Samara, v oblasti dolního Donu, na jižním Uralu, v oblasti Saratov a Smolensk, v oblasti Moskvy a na Ukrajině.
popis
Hrozny se vyznačují nízkými keři. Má malé hladké listy, nasycenou tmavě zelenou barvu. Výhonky jsou žluto-béžové s lehkým načervenalým nádechem. Na jednom keři mohou být vypreparovány a v blízkosti celé listy.
Doba zrání
Odrůda Crystal je velmi raná, vegetační období je 110-115 dní. Réva roste vysokou rychlostí, mladá sazenice plodí již druhým nebo třetím rokem, je-li o ni náležitě pečováno a dodržována všechna pravidla výsadby. Ochutnávka bobulí se může konat na začátku nebo v polovině srpna v závislosti na počasí. Konečnou sklizeň lze sklízet od poloviny do konce srpna.
Shluky této odrůdy jsou poměrně velké, válcově-kónického nebo kuželovitého tvaru s průměrnou hustotou, jejich hmotnost se pohybuje od 170 do 200 g. V příznivějších podmínkách mohou být větší – od 280 do 320 g. Když je kartáč oškubaná, její noha se snadno oddělí od keře.
Bobule
Bobule střední velikosti (1,5-2,1 g) jsou oválného tvaru se žlutozeleným nebo bílým nádechem. Mohou být pokryty bělavým povlakem švestek. Na štětci jsou uloženy dlouho, ani po úplném vyzrání se téměř nedrolí. Dužnina je šťavnatá se silnou slupkou, nepraská. Kvůli slupkám je hroznový odpad malý, těžba šťávy je 70-80% z celkové úrody. Vinaři by si měli pamatovat, že bobule při dozrávání rychle ztrácejí kyseliny a získávají cukr (glukózu a fruktózu). Přezrálé plody na keři se proto k výrobě vína nehodí.
Mají harmonickou sladkou chuť. Při plné zralosti je akumulace cukru 170-180 g/dm3 s kyselostí 6-7 g/dm3.
Produktivita
Crystal je vysoce výnosná odrůda, z jednoho hektaru lze sklízet od 160 do 200 centů. Soukromí zahradníci sbírají až 10-12 kg bobulí z keře a až 5-6 kg na metr čtvereční.
Zahradníci se zkušenostmi doporučují začátečníkům, aby si vzali řízky a sazenice od těch, kteří je vyrobili z vlastních vinic a jsou profesionály ve výrobě takového materiálu.
Kvalitu zhodnotíte odříznutím malého množství kůry. Při pěstování keře z řízku a dodržování pravidel zemědělské techniky je míra přežití asi 90%, vysoká kvalita rostliny je prakticky zaručena. Je možné kontrolovat vývoj hroznů ve všech fázích.
V souladu s pravidly zemědělské techniky je míra přežití asi 100%. Sazenice musí být zdravé. Dávejte pozor na nepřítomnost otoků, výrůstků a dalších příznaků onemocnění.
Zvláštnosti pěstování
Odrůda má průměrnou sílu růstu. Procento plodnosti výhonků se pohybuje od 85 do 90. Mladé výhonky úspěšně zakořeňují, pokud jsou zakoupeny ve školce nebo ve speciálních obchodech.
Při nákupu sazenice je třeba věnovat pozornost jejímu kořenovému systému. Měla by být vyvinuta s nejméně třemi kořeny o délce nejvýše 10 cm a průměru 3–5 mm. Sazenice by měly být elastické, s hladkými kořeny, na vnější straně hnědozelené a na řezu bílé.
Přistání
Hrozny je nutné zasadit na jaře nebo na podzim. Pro mírné klima se doporučuje zasadit na jaře, kdy je teplota půdy +10-12 stupňů a teplota během dne neklesne pod +15 stupňů. Přes léto mladý keř zesílí a příznivě přečká první zimu. Pro plný růst potřebuje světlo a teplo. Odrůda nemá ráda stín – bobule nedozrávají a budou kyselé.
Nedoporučuje se sázet v blízkosti ovocných stromů. Minimální vzdálenost od nich by měla být 5-6 m. Křišťál nebude dobře růst v nížině, protože na jaře je po dlouhou dobu roztavená voda a po celé léto je přítomen vlhký vzduch. Z tohoto důvodu může dojít k různým onemocněním kořenového systému.
Pro přistání zvolte slunné otevřené místo bez průvanu. Hloubka a obvod výsadbové jámy by měla být větší než 80 cm.To ochrání kořeny před promrznutím v zimě. Na dně by měla být drenážní vrstva o tloušťce 5-6 cm z oblázků nebo keramzitu. Do jámy je třeba přidat úrodný substrát.
Den před výsadbou se kořeny namočí do teplé vody s přídavkem manganistanu draselného, poté se kořeny seříznou na 1-2 cm a poté se ponoří do směsi práškového jílu a roztoku humátu draselného. Směs by měla mít konzistenci podobnou zakysané smetaně. Po zaschnutí kořenů lze rostlinu zasadit. Po instalaci sazenice svisle je po malých částech pokryta půdou, poté je naražena a nalita 3-4 kbelíky vody. Výhonek se zkracuje o 3-4 oči.
Aby réva dala signální úrodu po 3 letech, je nutné vzít v úvahu mnoho faktorů – od typu půdy na místě až po rostliny v okolí.
Grape Crystal je technická odrůda s vynikající mrazuvzdorností. Rostlina má dobrou imunitu, je nenáročná v otázkách péče.
Autoři a historie vzhledu
Crystal (Hybrid C 43, Kristaly) je vynikající odrůda révy vinné.Vyšlechtěna byla v 70. letech maďarskými šlechtiteli.Autorem odrůdy je G.Kristen.
Krystal je hybrid, který byl získán z Vitis Amurensis (Amur) a Challotsi Layosh (Challotsi Layosh) byl poté opylen pylem z Villard Blanc (Villars Blanc). Existují zdroje, které tvrdí, že hybrid se objevil na území SSSR v 80. letech minulého století.
Popis a vzhled
Odrůda révy Crystal se vyznačuje střední mohutností. Rostlina se vyznačuje dokonale zrajícími výhony. Vytrvalé částice keře mají povlak v podobě načervenalé a drsné kůry s výraznými vlákny.
Odrůda má jednoduché a relativně malé listové desky, skládající se z 5 čepelí. Listy obvykle vykazují tmavě zelenou barvu, nemají pubescence. Struktura listů je síťovitě zvrásněná. Charakteristickým rysem nenáročné odrůdy je nápadná disekce listových desek.
Zářez stonku hroznu se vyvíjí uzavřený, může mít zaoblený lumen nebo může růst bez něj. Také zářez se vyznačuje úhledně řezanou hranou s denticly. Sněhově bílé nebo žlutozelené květy odrůdy jsou velmi úhledné a malé. Jejich průměr je obvykle 3 až 5 mm. Květiny mohou být oboupohlavné, takže zahradníci nemusí vybírat pomocné opylovače. Obvykle je procento plodných výhonků od 85 do 90%.
Shluky střední hustoty mohou vykazovat buď kuželovitou nebo válcovou strukturu.
Bobule a jejich chuť
Chuťové vlastnosti hroznů Crystal jsou velmi harmonické. Ukazatel kyselosti ovoce se drží na úrovni 6-7 g / dm 3. Co se týče přítomnosti cukru v hroznech, skutečná hodnota se pohybuje v rozmezí 170-180 g / dm 3.
Bobule odrůdy Crystal mají silnou slupku a výživnou, aromatickou dužninu. Plody se vyznačují správným tvarem oválného typu. Průměrná hmotnost jedné bobule odrůdy je od 1,5 do 2,1 g. Plody se zpravidla vyvíjejí středně velké, malované v bílých a nazelenalých odstínech.
V chuti hroznových plodů nejsou pozorovány specifické ovocné vůně nebo pomocné odstíny. Chuť bobulí je nasládlá. Obsah cukru a kyselost v ovoci jsou dokonale vyvážené.
Křišťálové hrozny se vyznačují voskovým povlakem. Pokrývá pokožku a poskytuje další spolehlivou ochranu proti pronikání nebezpečných mikroorganismů.
Doba zrání a výnos
Plody plně dozrávají po 110-115 dnech. Sklizeň lze provádět v posledních dnech srpna nebo v polovině.
Crystal patří mezi vysoce výnosné odrůdy révy vinné. Profesionální pěstitelé mohou z keře odebrat 10-12 kg bobulí.
Zvláštnosti pěstování
Křišťálové hrozny začínají plodit 2-3 roky po přímé výsadbě. Prořezávání hroznů Crystal se nejlépe provádí více zkrácené – na pár očí. Celkový počet pupenů hroznů, které zbydou pro zralý keř, bude asi 60.
Je třeba okamžitě vzít v úvahu skutečnost, že odrůda Crystal je vlhkomilná. Pokud hrozny nemají dostatek tekutiny, může to znatelně trpět. Rostlina navíc velmi dobře reaguje na hnojení vhodnými mikroživinami, zejména v období před květem.
Při pěstování hroznů Crystal nadměrné zahušťování keře by nemělo být povoleno v žádném případě. To je způsobeno skutečností, že za takových podmínek se vaječníky začnou rozpadat, výnosy se snižují a celkový vzhled shluků se zhoršuje.
Jak hrozny roubovat, řezat a tvarovat? Vlastnosti krmení a postřiku.
Mrazuvzdornost a potřeba úkrytu
Začínající zahradníci by si měli uvědomit, že keře nelze testovat na mrazuvzdornost prvních pár let po výsadbě – budou potřebovat dobrý krycí materiál. S věkem lze révu jednoduše postupně spouštět na vrstvu půdy. Zároveň malý přístřešek se sněhem nezpůsobí rostlinám vážné poškození. Pokud jde o růst v jižních oblastech, zde můžete nechat výhonky přímo na mřížích pro pohodlnou zimu.
Na jaké choroby jsou hrozny náchylné? Jak škůdce poznat a zbavit se ho? Lidové metody boje a profesionální prostředky.
Opatrování
Zralé sladké plody hroznů Crystal potřebují správné skladování. Například ve stěnách lednice lze voňavé bobule skladovat bez problémů po dobu 2 měsíců. Bezpečnost sklizených plodů je na velmi dobré úrovni.
Výhody a nevýhody
Hlavní předností odrůdy Crystal je její nenáročnost. Rostlina nevyžaduje složitou a nákladnou péči. I začínající zahradníci, kteří nemají bohaté zkušenosti, mohou bezproblémově sázet a pěstovat hrozny. Kromě toho odrůda snadno snáší vystavení nízkým teplotám – až -30 stupňů.
Mnoho zahradníků s radostí pěstuje odrůdu Crystal, protože po výsadbě její sazenice rychle přecházejí do aktivního růstu. Rostlina se také vyznačuje vynikající odolností vůči padlí a oidium. Zralé plody odrůdy prakticky nepraskají, netrpí rychlým kažením a neopadávají z révy.
Další výhodou odrůdy Crystal je, že produkuje skutečně šik víno, ale i voňavé a zdravé šťávy, džemy a kompoty. Také zralé ovoce lze konzumovat v sušené a jednoduše čerstvé formě.
Mezi výhody lze přiřadit velmi dobrou výtěžnost šťávy odrůdy Crystal. Tento parametr může dosahovat až 70 %. Ovoce má všestranné použití, obsahuje velké procento cukru. Odrůda Crystal má velmi silnou imunitu, takže onemocní jen zřídka.
Odrůda Crystal má více výhod než nevýhod. Nevýhody rostliny zahrnují její slabou vnější přitažlivost. Také hrozny Crystal jsou velmi často aktivně ovlivněny vosami a ptáky. Zralé plody odrůdy se nemohou pochlubit dobrou přepravitelností, jsou příliš malé.
Distribuční geografie
Díky své vynikající zimní odolnosti lze odrůdu Crystal úspěšně pěstovat po celém Rusku. Není žádným tajemstvím, že zimní období v chladných oblastech je naprosto nepředvídatelné. Při výsadbě hroznů v moskevské oblasti, na Sibiři nebo na Uralu nebudou žádné zvláštní problémy, zvláště pokud používáte dobrý přístřešek.
Po úspěšném výzkumu chutné odrůdy byla v roce 2002 zapsána na oficiální úrovni do státního rejstříku. Krystal byl navržen pro další šlechtění v oblasti Dolního Povolží a v oblasti Severního Kavkazu. Nejvyšší kvalitu sladkých plodů ocenili i zahradníci z Krasnodaru, kde úroda dává díky dobrému klimatu obzvlášť bohatou úrodu.
Do roku 2008 byla odrůda Crystal testována v Bělorusku, kde byla také zařazena do státního registru, ale o něco později – v roce 2014.
Autoři Maďarsko Vzniklo křížením Alföld 100 (Challoczi Lajos x (Amursky x Vinifera)) x Villars blanc Synonyma názvu Hybrid C 43, Kristaly (Kristaly) Jmenování
střední hustota Hmotnost hroznu, g 170-200
170-180 Kyselost, g/dm³
6-7 Silná slupka Šťavnatá dužina Tvar bobule oválný Hmotnost bobule, g 1,5-2,1 Velikost bobule
bisexuální Síla růstu
středně velké Procento plodonosných výhonů 85-90 Počet hroznů na výhon 1,3 Řez révy vinné, očka 3-4 Očka na keř 60 Odolnost proti plísni, body 2 body (odolnost) odolnost vůči oidium, body 2,5 Odolnost proti šedé hnilobě, body 0 body (úplná imunita)
